Pauline
Echter Basset Hound und offizielles Maskottchen von Antik & Stil
vor Weihnachten
Hallo, hier ist eure Pauline. Der Basset Hound mit dem schnellen Pfotenwerk im Land.
Mein Ruf als beste Bestellannahme geht mir weit voraus und die Werkstatt hier ist immer sehr voll vor Weihnachten.
Heute ist ein ganz besonders geschäftiger Tag für mich. Das Telefon klingelt ununterbrochen und ich kann gar nicht so schnell auflegen, wie neue Anrufe reinkommen. Unsere lieben Kunden wollen noch alle was Schönes vor Weihnachten kaufen.
“Ja, sehr gerne nehme ich ihre Bestellung entgegen!”, schnappe ich mir ständig das Telefon und notiere in meinem Buch die Wünsche der Kunden vor Weihnachten. Dabei achte ich natürlich darauf, dass auch alles seine Richtigkeit hat – Qualität wird bei uns schließlich großgeschrieben.
In der Zwischenzeit läuft mein treuer Freund Danny emsig hin und her zwischen den Reihen, um alles zu kontrollieren und fertig zu machen, damit es pünktlich versendet werden kann. Er weiß genau, wie wichtig es ist, termingerecht vor Weihnachten zu sein, denn niemand möchte ja schließlich ohne seine neuen Stücke dastehen!
Die Zeit vergeht wie im Flug und meine Pfoten fangen bereits an zu qualmen – dabei hatte ich noch gar keine Leckereien gehabt! Naja, ich bin dann eben auf Diät.
Beratung wird bei uns groß geschrieben..
Aber dann kommt die Kirsche auf dem Sahnehäubchen: Ein letzter Anruf vor Feierabend erreicht mich – jemand braucht Hilfe beim Auswählen eines Geschenks für eine besondere Person. Und das ist genau mein Fachgebiet! Ich stürze mich natürlich sofort in den Beratungsmodus und setze all meine Intelligenz und Charme ein, um das perfekte Geschenk zu finden.
Jetzt bin ich endlich am Ende eines langen Tages angelangt – aber ich schlafe glücklich ein, weil ich weiß, dass ich vielen Menschen mit meiner Arbeit geholfen habe.
Und so geht es Tag für Tag bei uns zu, zumindest vor Weihnachten. Mein Leben als Basset Hound ist geprägt von jeder Menge neuer Herausforderungen, die ich immer wieder mit Begeisterung meistere.
Doofer Besen…
Als Basset Hound habe ich das Glück, in einem schönen Haus mit großem Garten zu leben. Doch damit der Garten im Herbst ordentlich aussieht, muss man auch etwas tun. Mein Papa hat daher beschlossen, das Laub zusammenfegen. Als hilfsbereiter Hund wollte ich ihm natürlich dabei zur Seite stehen.
Ich schnüffelte also umher, während Papa den Besen schwang und von mir weg kehrte. Doch dann passierte es: Der doofe Besen lief mir plötzlich hinterher! Ich rannte los, aber jedes Mal, wenn ich mich umdrehte, kam er mir näher. Das fand ich gar nicht gut!
Schließlich blieb ich unter meinem Lieblingsbaum stehen und überlegte – warum sollte ich mich von einem doofen Besen ärgern lassen? Also rief ich aus voller Kehle: “Ph…..dann macht das doch alleine!” Ich gehe dann eben wieder telefonieren!”, drehte ich mich um und trabte zurück ins Haus.
Dann rutscht mir doch den Buckel runter
Papa schaute mir verdutzt hinterher, während ich in mein gemütliches Körbchen kroch und seelenruhig ein Nickerchen hielt. Schließlich hatte ich ja alles getan, was man als fleißiger Hund tun kann – bis dieser dumme Besen dazwischen kam.
Meine Mitbewohner werden sicher darüber lachen können… Und wer weiß – vielleicht werde ich demnächst einfach wieder meine Krallen lackieren statt Laub zusammenfegen – gilt ja jetzt eher als Freizeitbeschäftigung…
Am Nachmittag beschloss ich, mit Papa leckere Gemüse Hackbällchen zu braten.
Papa und Pauline Cook-Off Day’
Einmal in der Woche gibt es bei uns zu Hause den so genannten ‘Papa und Pauline Cook-Off Day’. So nennen wir das jedenfalls, wenn Papa und ich zusammen unsere Kochkünste unter Beweis stellen. Dabei habe ich als Basset Hound natürlich schon so manches Gemüse gegessen, aber am liebsten esse ich doch Fleisch.
An diesem Nachmittag waren wieder einmal alle Zutaten vorhanden, um leckere Gemüse Hackbällchen zu braten. Wie immer haben wir uns Schürzen angezogen und unsere Lieblingsmusik laufen lassen. Es kann ja auch nicht schaden, die richtige Stimmung in der Küche aufkommen zu lassen.
Doch bevor wir loslegen konnten, mussten wir noch eine kleine Hürde meistern: ein Hund wie ich darf natürlich nicht auf den Arbeitsflächen stehen! Dabei wäre es doch so praktisch gewesen… Aber ok, dachte ich mir, dann helfe ich eben aus dem Hintergrund. Beim Formen der Bällchen konnte ich schließlich gut assistieren.
Hmm…was riecht hier so gut?
Und als das Essen endlich in der Pfanne brutzelte und es super lecker roch, kam Mama in die Küche und war begeistert. Aber Vorsicht – heiße Herdplatten sollten von kleinen Fellnasen besser gemieden werden! Zum Glück stand unser verständnisvoller Papa dabei und passte auf.
Als nächstes haben wir das Ganze schön angerichtet auf Tellern mit Tomatenreis und alle haben zugegriffen. Nun könnt ihr euch vorstellen, wie genüsslich wir gemeinsam gegessen haben. Ich sag euch: Die Hackbällchen waren der absolute Hit – man kann einfach nicht widerstehen!
Pauline´s pikante Landhaus-Gemüsefleischbällchen
dazu benötigt ihr insgesamt:
- 1 kg Hackfleisch gemischt (halb/halb)
- ca. 800 g insgesamt unterschiedliche Gemüsesorten wie zum Beispiel Fenchel, Zucchini, Aubergine, Paprika (rot, gelb, grün), Möhren, usw.
- 250 g Quark
- 2 Knoblauchzehen
- japanische Semmelbrösel in entsprechender Menge
- 3 Eier mittelgroß
- Salz, Pfeffer, Senf und Kräuter zum Abschmecken
und so wird’s gemacht:
Das Gemüse waschen, in Stücke schneiden, und zusammen mit den Knoblauchzehen in einem „Multi-Zerkleinerer“ kleinschneiden, sowie anschließend in eine große Schüssel geben.
Das Hackfleisch, den Quark, die Eier und die japanischen Semmelbrösel in entsprechender Menge hinzugeben, sodass ein geschmeidiger Gemüse-Hackfleisch-Teig entsteht.
Den Teig dann mit dem Salz, Pfeffer, Senf und den Kräutern abschmecken und Fleischbällchen in gewünschter Größe formen.
Die Fleischbällchen auf einem Backblech im Backofen, oder in einer Bratpfanne, bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen, bzw. braten.
Herausnehmen, etwas auskühlen lassen und mit Beilagen sowie Soßen nach Wahl frisch genießen!
Spannende Woche..
So, ich habe eine spannende Woche hinter mir. Ich musste so viele Anrufe tätigen, um unsere Kunden glücklich zu machen. Oh mein Gott, ich hatte das Gefühl, dass mein Schwänzchen von all dem Telefonieren fast abgefallen ist!
Doch damit nicht genug, ich wurde auch noch vom Besen verfolgt! Ja, richtig gelesen – der Besen hat mich auf Schritt und Tritt verfolgt und versucht, mich mit seinen Borsten einzufangen. Ohne Witz Leute, dieser Besen ist definitiv kein Spaß für uns Haustiere.
Trotz allem Stress war es auch eine tolle Woche. Weil bald Weihnachten ist.
Nächste Woche Plätzchen
Und wisst ihr was? Ab nächster Woche geht es los mit dem Plätzchenbacken! Ich bin schon so aufgeregt darauf, euch all die tollen Rezepte zu zeigen und euch zu helfen, diese leckeren Süßigkeiten herzustellen. Es wird sicherlich wundervoll!
So Leute, jetzt heißt es aber erstmal Ausruhen und sich aufs Wochenende freuen. In fünf Wochen steht schließlich schon Weihnachten vor der Tür und da müssen wir alle noch ordentlich Gas geben.
Ich hoffe, ihr hattet Spaß beim Lesen meiner kurzweiligen Geschichte und seid nun bestens informiert über meine Erlebnisse in der vergangenen Woche.
So Ihr lieben, nächste Woche gibt es neue Abenteuer von eurer Pauline.
Passt schön auf euch auf und liebe Grüße Eure Pauline..WuffWuff…
Und ehe ich’s vergesse, schaut mal in unseren Shop, wir haben tolle neue Stücke drin..
Danny hat sich viel Mühe gegeben und ich habe für Euch gesucht..Schaut hier:
Renaissance Schrank antik 2-teilig Eiche reich beschnitzt 18.Jh.
Bücherschrank Vitrine Jugendstil antik florale Schnitzerei um 1890
P.S. Besuche mich mal auf Pinterest oder Paulines-Nostalgie-Blog
Hier meine letzten Abenteuer:
3 Kommentare zu „vor Weihnachten“
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